伝承舘 鷹栖伝承館』は、鷹栖町にある
豆腐と湯葉料理のお店です。

大正時代に建てられた、木造平屋の農家だったものを
移築して、店舗に改装させました。

「障害者福祉施設 大雪の園」の、
作業訓練として豆腐製造を行っていたことから
平成20年に豆腐料理のお店としてオープンさせたそうです。

店内は、畳の広間になっています。
広々とした雰囲気なので、ゆったりと食事ができますよ。

お昼のコースは、800円、1200円、1500円、2000円の4つがあります。

800円コース

前菜
湯豆腐(海苔、鰹節、ネギ、しょうが)
とろろ芋
ご飯
汁物
漬物
豆乳
豆乳プリン(黒蜜ソース)

1200円コース

前菜
豆腐サラダ
湯豆腐(海苔、鰹節、ネギ、しょうが)
豆腐田楽2品(黒コショウ、一味)
刺身
ご飯
汁物
漬物
豆乳
豆乳プリン(黒蜜ソース)

1500円コース

前菜
豆腐サラダ
湯豆腐(海苔、鰹節、ネギ、しょうが)
豆腐田楽2品(黒コショウ、一味)
刺身
ご飯
汁物
漬物
豆乳
豆乳プリン(黒蜜ソース)

夜には、さらに3000円と5000円のコースもあり
揚げ物などがつきます。
かなりボリュームがあるので
お腹いっぱい堪能できますよ。

地元の大豆を使ったお豆腐の販売もしています。
希望する方には、おからも無料でもらえるのがうれしいですね。

営業時間

昼食11:00~14:00
夕食17:00~21:00

定休日

水曜日

予約電話番号

0166-87-4446

住所
 

伝承館 看板北海道上川郡鷹栖町18線9号

旭山動物園からすぐ近くにある洋食屋さん♪農場直営レストラン『エスペリオ』

 

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