メルシーケーキ旭川から富良野方面へ向かうとき
「深山峠」というところを通ります。

観覧車が目印で、少し遠くからでも
よく見えるのでわかりやすいですよ。

その「深山峠」から少し南にいったところに
Patisserie Merci』(パティスリーメルシー)はあります。

「かみふらの深山峠アートパーク」なら1日中遊べちゃう!!

パティスリー「メルシー」

Patisserie Merci』(パティスリーメルシー)は
国道237号沿いにあるお菓子屋さんで
地元出身のパティシエ、赤川さんがオーナーを務めます。

生クリームなどを使ったフレッシュなケーキは
その日のみの販売に徹底し、
熟成させたほうがいいケーキは、1日置いてから
店頭に並べるなどのこだわりよう。

また地元素材も積極的に取りいれ
季節限定のものなど
新しいアイデアをどんどん生み出しているお店なんですよ。

たくさんの種類のケーキが並びますが
ロールケーキに高い人気があります。

しっとりとしたこだわりのスポンジを
ぜひ、味わってみましょう。

すぐ隣には、パスタやさん「Flour 僕」もできたので
そちらもおススメです。

「Flour僕」は、深山峠にあるパスタとピザのお店♪

住所

上富良野町西6線北31号5922番地(旧 深山食堂跡にあります)

営業時間

 
9:00~19:00 

定休日

火曜

 

 

 

こちらもチェック!