函館土産として人気のある【メルチーズ】。
ひとくちサイズのスフレチーズケーキとして
北海道で一番先にメルべイユが販売しています。
材料もこだわっていて、
牛乳、自然卵、フレッシュバターは北海道産のものを厳選！
牛乳は大沼の自然で育ったジャージー乳牛の生乳を低温殺菌した
「山川牛乳」を使用しているようです。
クリームチーズは、欧州から取り寄せているようですよ。
口に入れるとふわっととろける濃厚なスフレチーズケーキ♪
【函館】
プティ・メルヴィーユ 本通店
函館市本通3-25-25
電話番号
0138-31-2137
【メルチーズ】
8コ入り 1,400円
