ジューシーな若鶏の半身を手づかみで！旭川名物「新子焼き」に夢中♪

旭川名物「新子焼き」は
若鶏の手羽を含む半身をジューシーに焼いた、
旭川名物の焼き鳥です。

戦後から、庶民のソウルフードとして
親しまれてきた「新子焼き」。
焼くのに少し時間はかかりますが
手づかみで豪快に食べてほしい、絶品の味です。

「新子焼き」提供店舗

「新子焼き」は、全国を見ても
こんなに提供している店舗があるのは珍しいそうです。
一部、ご紹介しますね。

●焼き鳥専門　ぎんねこ　　（5条通り7丁目）
●焼鳥らんまん　　　　　　（5条通り7丁目）
●旭川やきとり　ism　　　（3条通り6丁目）
●梁山泊　本店　　　　　（3条通り5丁目）
●居酒屋　いさお　　　　　（3条通り15丁目）
●三代目　かん太郎　　　　（3条通り13丁目）
●鳥料理　小野木　　　　　（東旭川北1条6丁目）
●とり丸亭　　　　　　　　（永山4条10丁目）　
●串焼き　ぐぅ　　　　　　（神楽4条11丁目）
●つくね屋　五右衛門　　　（末広1条5丁目）
●ヤキトリツヨシ神楽岡店（神楽岡6条6丁目）
●焼きとり処　吉鶏亭　　　（大町2条3丁目）

同じ「新子焼き」でも、お店によって
味が違います。
それぞれのお店のこだわりをぜひ、食べ比べてみてください！